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【アジのさばき方(三枚おろし)】のレシピ・作り方
2021.07.11
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すごくわかりやすいです!調理実習があるので参考にさせていただきました!!ありがとうございます(´;ω;`)
とてもわかりやすく、手際の良さと穏やかな語り口に感心しました。
YouTube配信にも感謝です。
仕事で、魚を扱う(調理)部署に移動になりました。
全くさばいた事が無く不安ですが、この動画は分かりやすく勉強になりました。
こんにちは、榎本さん。アジを三枚おろしにする練習中なので、分かり易い動画で、助かります。何度も見て、出来るように頑張ります!
ド素人ですが、一番わかりやすい動画でした!!!きれいに捌けました★嬉しい!ありがとう御座います!!
包丁をきちんと研いでおいたら、
驚くほど簡単に出来ました!
早速、肉厚フワフワのアジフライを作りました。
尻尾のついてるアジフライ用の開きで作るのとは、全然違いますね!
ありがとうございます!
分かりやすいです!
うっかり背ビレや腹の突起に触ると針が刺さったみたいに痛い