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麹、塩、水を混ぜるだけ、 自家製塩麹のレシピ・作り方
2021.06.09
料理 レシピ 簡単
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私も今、作ってます^ – ^
冷蔵庫で3ヶ月も保つんですね!嬉しい!
出来上がりが楽しみです(^-^)
1日目水分が吸って無い状態だったのですが、追い水しても良いのでしょうか?
お水は水道水で大丈夫でしょうか?
ミネラルウォーター?
米こーじを頂いたのでさっそく作ります。
今度作ってみます、ありがとうございます
蓋は完全密閉でなくても大丈夫ですか?
やってみます!
分量教えて下さい
簡単に米麹が手に入らない環境なのですが、
半分の材料でも上手く作れますでしょうか?
1週間後も1日1回混ぜた方がいいのですか?