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料理研究家が辿り着いた最高の一皿【至高のペペロンチーノ】『Spaghetti aglio e olio peperoncino』
2021.04.28
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えー、実はこれパスタをリゾットの作り方で作ってます
リゾットは煮詰めながらスープを足していくんですが、今回はそれがコンソメになってるんですね
なので水分が早めに飛んでしまった方はお湯を足すと良いです
同様に二人前作る場合は600ccくらいの少なめで始め、足りなければお湯を少しずつ足してくださいね
うますぎて涙でる
だからサイゼに醤油が置いてあるんだ!
ほんとすみません、極度の面倒くさがりなので市販のパスタソースでやってしまいました
ボトル400円とは思えないお味になりました!この作り方すごいです!
塩の代わりにアンチョビいれでいいですか??
動画の通りに作ったら本当においしく出来ました。
うちはもう、リュウジさんレシピしか作ってませんし、
リュウジさんレシピ以外作る気がしない…
料理がこんなに楽しいとは思ってなかった。
ありがとうございます。
たぶん撮影一本目かな
色々なペペロンチーノを試してきたけど
これが一番効率よくて、手間もかからず美味くて洗い物も少ない・・・最強か?
一つの鍋で完結するのはすごい!