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【我が家の定番】焼くだけで驚くほど旨い!えのきの黄金焼きの作り方【kattyanneru】
2021.03.08
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えのき、洗わないのですか⁉️と言う方がいらっしゃったので‥‥‥
キノコ類は、洗うと水っぽくなって味が落ちます。
気になる方は、乾いたフキンでさっとふくだけで良いですし、煮物した時は灰汁取りするので、汚れは取れますよ☺️
多くの方がキノコ類洗う方がいて、いつも残念に思っています。
エノキと卵は相性バッチリですね!
今までえのきの根本、めっちゃ切ってたけど…そんなに切らなくて良かったのか。
今日作っていただきました!
想像以上に美味しかったです!!
ごちそうさまでした(^^)
これ娘にリクエストもらったので作りたいと思いまーす( *´꒳`* )ノ
専門店用の豚まん作って下さい!お願いします‼️
お弁当のおかずに良さそう