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卵の低温調理レシピ【簡単!まるでスイーツ】出汁巻き卵
2020.10.10
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なんかCGみたいに綺麗や
試してみたけどリピはないかな
だし巻き卵っぽいなにかのために30分も待ちたくない
サラダチキンと同時に作れるとかならよかったんだけど温度差があるからなあ…
味付けの調節をすれば離乳食に油を使わず作れるのでいいと思いました!1人目はくっつきづらいフライパンでせっせと焼いていましたがお腹にいる2人目に試してみようと思います!新しい活用法を教えてくださり有難う御座います!
こういう「巻かない出汁巻き」の調理法を探していました!
飫肥の厚焼き玉子みたいに卵液を卵焼きフライパンに入れて、熱した炭を乗せた鉄板で蓋をする調理法しか知らなかったので、とても良い知識を頂きました。
本当にありがとうございます!
泡立てないように混ぜるなら両手に箸を1本ずつもって優しく混ぜてあげるとやり易いですよ
あ、茹でるのね。
卵豆腐?茶碗蒸し?
そんな食感かな
だし巻き卵(巻かない)
美味しそ~!何かおしゃれですね笑