【鶏むね肉の青しそ炒め】
夏バテに鶏むね肉！！
鶏むね肉含まれる成分が
疲労回復効果があるというのは、今や常識
夏の疲れが残る、この時期、
鶏むね肉はおすすめです
今回はたっぷりの青しそとレモンを合わせました
青しそって、βカロテンやビタミンCを豊富に含む優秀野菜
炒めて、たっぷり食べるのがおすすめ。
パーっときれいな緑色に仕上げるコツを
紹介します。
合わせるのが甘酸っぱいレモンたれ
このたれがさわやかで
クセになる美味しさです。
本日のおまけは
あれをプラスでさらにさっぱり♪
最後まで見てね～～
＜材料＞（2人分）
Ａ）鶏むね肉････････････1枚
塩･･････････････････小1/2
片栗粉･･････････････大1
こめ油･･････････････大1
Ｂ）レモン･･････････････1/2個
砂糖････････････････大1
醤油････････････････小1
生姜････････････････1かけ
青しそ（細切り）････････20枚
こめ油･･････････････････適量
＊レモンだれは、冷蔵庫で4～5日は保存できます。
＊油はお好み物を使ってください。
＊市販のレモン果汁を使う場合は大さじ１〜２を目安に入れてください。
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