今回使用したおすすめの食材・調理器具を載せています。
——————-
絶品☆おうちごはん＜ポイント＞
——————-
①玉子焼きはもう巻かない、玉子焼き鍋とゴムベラで混ぜるとふわっと仕上がる。
②鍋底が見えたら寄せて固める
③鍋の角に寄せて形を整え、焼き固める
④焼くのは片面だけ、残りは余熱で火を通す
このポイントさえ覚えておけば、巻かずに簡単に「だし巻き卵」が作れちゃうんです！
この動画でも説明しているような、ちょっとした工夫で「絶品☆おうちごはん」が作れます。家族が喜ぶこと間違いなしです！
ぜひ、大切な人に作ってあげてください！
——————-
今回使用している食材・調理器具
——————-
■おすすめの食材
夢王1パック （10個入）日本一のたまご【たまごかけご飯祭り3年連続グランプリ】ギフト 贈り物 イベント お中元 高級卵 送料込み
創健社 有精卵マヨネーズ アミノ酸等 不使用
■おすすめの調理器具
和平フレイズ 玉子焼き 卵焼き 13×18cm IH対応 ガス
——————-
材料＆調味料
——————-
■所要時間
20分
■材料
卵 4個
☆出汁 100cc
※出汁を取り方3選を別の動画で紹介してます！
☆塩 小さじ1/3
☆濃口醤油 小さじ1
油 大さじ1
◯出汁を出汁の素で代用する場合
水 100cc
だしの素 小さじ1/4
——————-
過去の参考動画
——————-
【3つの方法をまとめて！出汁の取り方】銀座料亭の板前が簡単で絶対に失敗しない方法を伝授します！
——————-
作り方
——————-
01.ボウルに卵を4個割り入れて、卵白のコシが切れるまでよく混ぜます。
02.①に☆調味料を入れてよく混ぜたら卵液の準備
