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トンテキの作り方☆やわらかお肉でジューシーな仕上がり!濃厚ソースの絶品トンテキです♪お肉の切り方や焼き方のコツをご紹介☆-How to make Pork Steak-【料理研究家ゆかり】
2022.09.30
料理 レシピ 簡単
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今日の夕飯で悩んでましたが、トンテキに決定しました!ありがとうございます!
メモ失礼致します。
【材料】
・厚切り豚肩ロース 2枚
・ニンニク 2片
・薄力粉 適量
・塩 適量
・黒胡椒 適量
・サラダ油 大さじ1
◎ソース
・ウスターソース 大さじ3
・ケチャップ 大さじ1
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・水 大さじ1
・砂糖 小さじ1/2
・おろしニンニク 小さじ1
いつも、わかり易い説明でのレシピを参考にさせて頂き有り難うございます!
此方の厚切り豚肉は筋切りにグローブの様に切り込みですネ!
少し平べったく見えますが叩いていますか?
本当にとても良い仕事、私はとても好きです