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水信玄の作り方☆材料3つで簡単!プルプルもっちり不思議な食感♪アガー・粉寒天・粉ゼラチンで比較しました☆-How to make Mizushingen-【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】
2022.09.04
料理 レシピ 簡単
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以前購入したアガーがあります。ダマになって上手くいかなくて残してました。今日コツを学んだので、さっそく試してみます。ありがとうございます。
丸い製氷器(百均)アガーを買って作りました。一度めはラカント、2度目は白砂糖で作りました。ラカンとは、ちょっと琥珀色でした。白砂糖の方が透明で綺麗でした。美味しいです。