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ジャージャー麺の作り方☆スタミナ抜群!本格的なジャージャー麺がお家で簡単に作れます♪肉味噌の食感も楽しめる逸品です。-How to make Jar Jar noodles-【料理研究家ゆかり】
2022.08.16
料理 レシピ 簡単
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ジャージャー麺の作り方☆スタミナ抜群!本格的なジャージャー麺がお家で簡単に作れます♪肉味噌の食感も楽しめる逸品です。-How to make Jar Jar noodles-【料理研究家ゆかり】
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ジャジャー麺ですか? 地元では麺は中華麺でなく、うどん平麺です!! 生姜、ニンニクを味噌に混ぜて食べます❕ 専門店あります!
ジャージャー麺ってお店で食べるものだと思ってましたが、簡単に作れるんですね‼️
挑戦してみます‼️
メモ失礼致します。
【材料】(約2人分)
・豚ひき肉 200g
・たけのこの水煮 50g
・しいたけ 2個
・長ねぎ 30g
・生姜 10g
・にんにく 1片
・水 80ml/大さじ2
・醤油 大さじ1
・酒 大さじ1
・甜麺醤 大さじ1.5
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・砂糖 小さじ1
・胡椒 適量
・ごま油 小さじ2×2
・片栗粉 小さじ1
・中華麺 2袋
・きゅうり 適量
・長ネギ 適量
・ラー油 適量
今回は、ジャージャー麺ですね。暑い季節にぴったりのピリ辛肉味噌で美味しそうです。ぜひ作って見ます。