梅はちみつ漬け保存袋で３日で作れる！キズ梅の救済レシピ疲れ知らずに【簡単！梅仕事】はちみつ梅干し │ 美LifeNavi

コメント（6件）

桜花火より:

2022-07-04 16:41

蜂蜜梅のレシピ、参考にさせてもらいました。

室温が30℃と暑いですが、室温での保存でも大丈夫ですか？

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cheki pon より:

2022-07-04 16:41

はちみつ梅は赤紫蘇を入れなくても動画のような赤っぽい色に自然となるのでしょうか？

返信
さくら草2020 より:

2022-07-04 16:41

美味しそうな映像と簡単なレシピに惹かれて早速作ってみました。
1週間くらい経ちましたが、もうたくさん梅酢が出てタプタプです。そこで質問です。
①１ヶ月という漬け込み時間は多少前後しても大丈夫ですか？
柔らかくなった梅からちょっと味見してみたい！です(^_^;)
②はちみつが一般的なレシピよりかなり多いように感じますが、この梅酢はそのまま生でシロップとして利用しても大丈夫でしょうか？
③瓶などに保存する場合、梅酢はどのくらいたっぷりと入れておいたほうがいいでしょうか？

返信
白猫より:

2022-07-04 16:41

こちらを参考にして漬けてみました。今10日くらいで梅酢に浸かっています。天気が良いので干してみようかと思ってますが干しても大丈夫ですか？
干したあとは梅酢に戻して大丈夫でしょうか？

返信
Benzen's Daily progress Channel より:

2022-07-04 16:41

はじめまして！
レシピを参考に作ってみたんですが
出来上がったシロップを炭酸水で割ったところ、経口補水液OS-1が出来上がりました
これって失敗でしょうか、、、？

返信
小西めぐみより:

2022-07-04 16:41

動画を見つけて初めて挑戦してみました。
はちみつ梅は1ヶ月後の楽しみですが、梅味噌は3日目から食べる事が出来るので出来上がってすぐにステックきゅうりに付けて頂きました。
凄くさっぱりして美味しかったです。味噌に塗れた種が勿体なくてそうめんの出汁の味変に使いました。冷たい梅風味の味噌汁のようでとても美味しかったです。

返信

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