【公式】一番おいしいカレーの作り方を発見しました。答えは簡単、完全に見逃していた誰もが知っている○○。食べたいはこの味。市販のルーで作るシンプルで失敗しないレシピ【カレーライス】【牛肉】【S&B】 │ 美LifeNavi

コメント（8件）

COCOCOROチャンネルより:

2022-01-04 16:41

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– 目次 –
0:00 今回のハイライト
0:12 OP
2:38 材料紹介
4:16 調理開始 – 下準備 –
5:04 本調理
10:37 完成・実食
12:14 ED・まとめ

【大西使用・おすすめ】
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返信
hanuman yokohama より:

2022-01-04 16:41

箱裏レシピ通りって確かに美味いことは美味いんだけど、なんかパンチが足りなくて鷹の爪を一緒に煮込んだり、ガラムマサラを仕上げ段階で加えたりし始めて、どんどん最適解から離れてくんだよなｗ

返信
おっさんより:

2022-01-04 16:41

何もしないで箱に書いてある通り作るのか1番美味いんだよなぁ

返信
囲碁依存症より:

2022-01-04 16:41

これは家庭科の授業で教えるべき！

返信
ウスバカゲロウより:

2022-01-04 16:41

なんか近年のカレールーってだけで一段低く見る風潮にモヤっとしていたので「やっぱり美味いよね」って話に「ですよね！」と手を叩きたくなりました。
ゴールデンカレーはあの価格でスパイスの効いたカレーができるのだからもっと評価されてもいいと思います。

それとカレールーに○○を足すと美味しくなる系は、食べ慣れてるのと違う味になる行為の結果を美味しく感じてるだけじゃない？（いわゆるプラセボ）と思っています。

返信
山本ピポ6 より:

2022-01-04 16:41

「こういうので良いんだよ。」

返信
Glaeipnir より:

2022-01-04 16:41

某テレビ番組でカレールー等江を作っている会社さんに入って、自分たちオリジナルのカレーを最終的に作るってのをやってたけど、あの番組で見たのだと、ルーを作る前段階で既にどのような味に仕上げるのかというのを決めていたから、箱の通りに作るとその味になるってのは理解していた。していたが、その通りに作ったことはなかった。
今回のCOCOCORO動画を見て作ってみたくなった。
企業の公式レシピ…いろんな味を試してみたいですね

返信
mu ya より:

2022-01-04 16:41

かなり昔に、ためしてガッテンで「カレーは箱通りに作る」のが美味しいってのは実験で示してました。カレーは好みの個人差が大きく、できるだけ多くの人に好まれる(売れる)カレーを作るためにメーカーの専任の担当が毎日研究してきた味のバランスがアレンジによって崩れてしまうのが原因という考察でした。アレンジは自由と思いますが作り手の好みに寄せてるだけでない多くの人に支持されるカレーはやっぱり箱通りですかね。

返信

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