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【韓国料理】干しタラ醤油煮込み 作り方|干しタラチム レシピ|常備菜・おつまみで人気干し鱈煮込み||ブゴスープの干しタラで作る 醤油煮込み|북어간장조림|干したら醬油煮込み レシピ
2021.07.14
料理 レシピ 簡単
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この動画を見てると
九州の田舎に住んでいる
料理上手な80代の祖母を思い浮かべます
なぜか
ヨンジョン先生♡
干しタラのスープのレシピも楽しみにお待ちしています(*>ω<)b 本当に動画見ているだけで楽しくて、作ると美味しくて、感謝感謝です♡
子供の頃亡き父がおつまみにあぶってさいて食べてました。煮込み料理は初めて見ましたがとてもおいしそうですね〜食感も気になります。
これは初めて見ました!うちではいつも、あの、赤いあえものだったので。ぼーっとしてたんですが、一気に意識が戻りました。なんか、やる気出てきた。先生、ありがとう。
日本で売っている一般的な干し鱈は棒ダラと言われていてかなり時間をかけて戻すか金槌で叩いて身をほぐすような食べ方なので多分、韓国のものと干している時間が違うのかな?でも美味しそうなので韓国の干し鱈を入手してみたいと思います。