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【発酵で体に嬉しい〜!】水キムチのレシピ・作り方
2021.06.18
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乳酸菌が醗酵して酸性になっている筈なので、紫キャベツなどアントシアニンを含む野菜を少し入れると赤い色がついてきれいかも。
出来上がったら保存容器に入れて保存とのことですが、このまま冷蔵庫保存はだめですか??
作るのが楽しみです✨
調味料の、分量が、分からないので・・
紹介して欲しかったですね。 茄子も、漬け物にする材料ですから~合いますか?
水キムチ是非作ってみたいのですが、うちは無洗米なので余りとぎ汁が出ないのですが
それでもできますか?
いつも楽しみに拝見し、挑戦させて頂いてます。水キムチ、美味しそう!ひとつ教えて下さい。我が家は無洗米…研ぎ汁はきっと効果がないですよね?米糠はあるのですが、代用出来ますか?宜しくお願い致します。
海外在住で米の残留農薬が心配です。磨ぎ汁は何回磨いだ物が安心出来ますか。
水キムチ、絶対やります
材料ほとんど家にありますがリンゴだけないのです、
たしか以前他のチャンネルでもリンゴを入れていたように記憶力してますがリンゴは発酵に必要ですか?必要ならいれなければいけないのでかいますが香りや味で入れているのであれば今回は買わずに行こうかと、