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豚の角煮の作り方☆じっくり煮込んでトロトロ柔らか♪簡単に美味しく作るコツをご紹介します☆-How to make Soy-Braised Pork-【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】
2021.06.13
料理 レシピ 簡単
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肉..太瘦了!
這樣會讓肉不好吃。
煮汁の表面にラップを付けるようにすると、ラップに油がついて取れるのでお玉で掬うのが少なくなる。
角煮美味しく作れたことないです、明日豚バラあったら買ってきて作ってみます。先生、ところでポテトサラダは美味しくできました。ありがとうございました。先生、質問あるのですが、いわゆるシチューですね、レシピ見つけてそれは食前酒のシェリーでプルーンと煮込み、粒マスタードとcreme fraicheいれるとあり、食前酒のシェリーは、主人もたしなみ常に家にあるので、アルコール飛ぶのでこれは白ワイン、酒、シェリーやら焼酎でも同じなのですか? 味はベーコンお野菜の味、チキンストックで美味しかったのですが、粒マスタード、creme fraiche大さじ4とあり、これ入れてから、食べれないことないですが好みの味ではなかったです、今回はこれもう捨てますが、creme fraiche使って何か美味しいもの出来ますか? 教えて下さい、お願いいたします。
柔らかくてすごく美味しそうです
日本酒180ml入れた料理って食べた後、車の運転とか大丈夫なのでしょうか?
変な質問ですみません
豚肩ロースでもできますか?
水で煮込むのと、調味料を入れた状態で煮込むのと、動画以上長く煮込むならどちらを長くしたらいいですか?
青ネギは入れなくても大丈夫ですか?