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小梅のカリカリ漬け(カリカリ梅)のレシピ・作り方
2021.06.05
料理 レシピ 簡単
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小梅のカリカリ漬け(カリカリ梅)のレシピ・作り方
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こんにちは。素敵なレシピありがとうございます。
1年保存可能とのことですが。卵の殻だけ抜いて、梅酢に漬けたまま保存ですか?梅のみ保存だと日持ちしないのでしょうか?
梅の量と塩の量が分からない?
無料で、素敵なレシピを教えて下さり
ありがとうございます♪
質問なのです。
最後ビンに移し替えてましたが、そのままジップロック保存では駄目なのでしょうか?
作り方は簡単ですが梅塩ホワイトリカーの分量が分かりません。割合を教えてください。
今日小梅5kg届いたのでカリカリ梅作ってみます。
昨年作ったらとても美味しくて今年も小梅を手に入れました。お天気が悪く卵の殻を天日干しできない場合の良い方法はありますか。
因みに塩漬け今日で3日目ですが、柔らかいです。
カリカリ梅を小梅ではなく、間違って
普通の梅で作ってしまいました。大丈夫なんでしょうか?