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【韓国料理レシピ】 マッコリの作り方! 市販のマッコリより美味しく作れる方法
2021.05.26
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【韓国料理レシピ】 マッコリの作り方! 市販のマッコリより美味しく作れる方法
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濁り酒のような旨そうな酒ですね。
なるほど。麦糀がマッコリの特徴なんですね。因みに日本酒では絞り粕を酒粕として仕様しますが、マッコリの絞り粕は料理に使えますか?
ペットボトルオンリーで出来んのか?
キムチチヂミをみていて美味しそう~と思ったらえぇ!?手作りマッコリ?!とすぐ検索してこちらに飛んできました。とても美味しそうだし思ったより短い期間で作れるんですね(^o^)♪♪すぐ作りたいけどまずデカいボール用意しないとですね!
でも米麹はあっても麦麹は売ってないかも、、、味にどんな違いがありますか??
この麦麹はヌルクと言うものですか?
麦麹は、ヌルクと言うものですか?日本ではどんな麹で大丈夫ですか?
麦麹は生ですか?乾燥タイプですか?