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2021.05.05
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干物にするなら鱗は取らなくても良さそうですか?
都内では無理かな
吊るした網は魚専用ですか?都度洗って野菜など他の食材にも使用していますか?
榎本さん エラ取るのが危なかっしいな 開いてからむしり取ればどうかな そいから 10%の塩は多いよな 魚捌く系の動画 多過ぎだけど 新鮮で かあいいな
A really great way of preserving fish. Just wondering how long should I leave the fish in the salted water? Thanks!
こんばんは!お疲れ様です
おお、アジ!いいですね〜
捌きはお任せくだされ。
明日、アジ買ってこよ〜っと♪
七輪で焼いてみようと思います。
アジ美味しいですよね!