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【シェフの魚料理】元祖!名物料理「アクアパッツァ」を簡単に切り身魚で作る方法をご紹介します!
2021.04.07
料理 レシピ 簡単
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【シェフの魚料理】元祖!名物料理「アクアパッツァ」を簡単に切り身魚で作る方法をご紹介します!
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ジョイジョイ♪ありがとうございます^^ 今回も非常に勉強になる動画をありがとうございました!
325が大ファンの川合シェフが登場で喜んでおりました(笑)
明日の動画も楽しみにしています!
ヒラメ、スズキ、タイのダシを同じレードルですくいかけても、味は濁らないのかな?
批判とかじゃなく、興味があります。誰か教えてほしいです✨
セミドライトマト、92℃でどれくらいの時間でしょうか?
クラシル動画から来ましたけど
白身魚の煮物なんですかね(  ̄- ̄)
ボーイがイケメン
アクアパッツアと言うよりブレゼですね!
フレンチなのか日本料理なのか?
煮汁をアロゼ? 沸騰させ過ぎ 旨味が灰汁に成る 訳解らん?
突っ込み処満載で飽きませんね。
通りすがりの者ですが、
プロの下味(あさり出汁)を公開してくださるとは、感謝です。
登録しました。
とってもわかりやすい
伝えでした!
いつも楽しく拝見させて頂いております。
おっさん料理してます~
今回は、アクアパッツァ作ってみました!
さすがにアサリの出し汁はなかったんですが…( ;∀;)