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【下味冷凍】お弁当作りに便利♪簡単おかずレシピ〜豚こま(切り落とし)肉編〜
2020.02.14
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豚のプルコギってやったことないからやってみます!ジッパーバッグ可愛いですね!どこのですか?
非常に便利な方法を教えてくれてありがとうございます。
ストック好きですが、かたよりがちだったのでとても助かりました。トマトも冷凍できるんですね。ねぎ塩もやってみよー!
前玉ねぎを加熱しないで生のまま冷凍したら、解凍して調理したときに気泡?のせいでスポンジのような食感になってしまったことがあり(高野豆腐的な?)、それ以来玉ねぎは加熱してから冷凍するようにしてるんですが、玉ねぎって生で冷凍しても大丈夫なんですかね…?
水に袋を沈めると、立てながら袋から空気が抜けやすいですよ〜
サムネを見て私も肉を並べようと思いました